Les Rencontres Musicales de Saint-Guilhem-le-Désert, ont été créées en 1998. Elles ont connu un temps d’arrêt en 2002 et 2003 pour reprendre en 2004 dans la Chapelle des Pénitents.

L’association « Le Désert Imaginaire », qui organise les Rencontres Musicales de Saint-Guilhem-le-Désert, a été créée en 1986 dans le but de contribuer à la vie culturelle du village de Saint-Guilhem-le-Désert dans l’arrière-pays héraultais. Elle organise des manifestations tout au long de l’année qui permettent la mise en valeur du patrimoine de Saint-Guilhem et notamment l’ancienne Chapelle des Pénitents ainsi que l’abbaye de Saint-Guilhem-le-Désert, ou l’abbaye de Gellone, lieux où se déroulent les concerts.